我單位職工食堂對(duì)外承包，現(xiàn)向社會(huì)公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競標(biāo)、投標(biāo)。

一、招標(biāo)項(xiàng)目

南通產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司職工食堂外包服務(wù)。

二、項(xiàng)目內(nèi)容

由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)經(jīng)營單位職工食堂，詳見需求書。

三、投標(biāo)人資格要求

1.具有獨(dú)立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；

2.企業(yè)注冊資金不少于20萬元人民幣；

3.必須有從事餐飲管理服務(wù)超過2年以上項(xiàng)目負(fù)責(zé)人；

4.在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄；

5.在南通市辦公或經(jīng)營。

四、招標(biāo)形式

1.本項(xiàng)目采用費(fèi)用包干方式，采購方不再支付其他費(fèi)用。

2.競標(biāo)人必須提供質(zhì)量價(jià)格保證及服務(wù)承諾,并提交切實(shí)可行的管理方案,由評(píng)標(biāo)小組進(jìn)行評(píng)估，綜合得分高者為中標(biāo)承包人。

五、報(bào)價(jià)費(fèi)用

1.承包費(fèi)用為總包費(fèi)用，費(fèi)用包括但不限于餐費(fèi)（按照中餐40人計(jì)算、每月按照22天計(jì)算）、人員工資（包括派出廚師、幫工等人員的工資、福利、保險(xiǎn)費(fèi)用等）、管理費(fèi)、開具正式發(fā)票的稅費(fèi)等有關(guān)費(fèi)用。

2.本次招標(biāo)報(bào)價(jià)總包費(fèi)用為29萬元，參加投標(biāo)的單位需在29萬元（含29萬元）以下報(bào)價(jià)為有效報(bào)價(jià)；超過29萬元報(bào)價(jià)的，為無效報(bào)價(jià)，視為廢標(biāo)。

六、評(píng)標(biāo)要求

本次評(píng)標(biāo)采取綜合評(píng)標(biāo)方法，即對(duì)報(bào)價(jià)、對(duì)招標(biāo)文件的響應(yīng)程度、承包商的資質(zhì)業(yè)績等各方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，取綜合評(píng)分最高分者為中標(biāo)單位。

七、投標(biāo)要求

1.投標(biāo)文件資料：提交投標(biāo)資料4份（含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章），需包括：營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證等復(fù)印件,報(bào)價(jià)書，制作相關(guān)服務(wù)方案和相應(yīng)的服務(wù)承諾。

2.投標(biāo)資料截止遞交時(shí)間：2017年11月28日下午17:00，逾期或不符合要求的不予接受。

3.遞交地點(diǎn)：南通市工農(nóng)路486號(hào)，南通產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司，聯(lián)系人：李建兵，聯(lián)系電話：0513-85537186。

特此公告。

南通產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司

2017年11月16日

 

 

 

職工食堂外包項(xiàng)目需求書

一、招標(biāo)項(xiàng)目基本情況

職工食堂就餐人員約40人，食堂面積約200㎡（其中廚房80㎡）。我單位提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，承包商負(fù)責(zé)供應(yīng)職工用午餐。

二、服務(wù)方式及要求

1.乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，以服務(wù)為宗旨，通過努力增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)，提升職工就餐滿意度。

2.承包商必須嚴(yán)格執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、必須滿足職工的用餐需求，不得對(duì)外營業(yè)。

三、付費(fèi)方式及相關(guān)約定

1. 我單位免費(fèi)提供場地、廚房設(shè)備、水、電、煤氣供應(yīng)。

2.本項(xiàng)目采用費(fèi)用包干，采購方不再支付其它費(fèi)用。

3.付款方式為每季度結(jié)算一次季度伙食費(fèi)?；锸迟M(fèi)按就餐人數(shù)固定標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合相關(guān)實(shí)際進(jìn)行結(jié)算。

4.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備，由承包商提出申請,經(jīng)甲方同意后負(fù)責(zé)安排落實(shí)，費(fèi)用由我單位負(fù)擔(dān)。 

四、服務(wù)人員考核與保障

1.廚房人員要足額配置，不得少于2人。

2.食堂所有員工由承包商自行招聘，食堂員工的工資、福利（五險(xiǎn)一金）食宿等均由承包商承擔(dān)。

 3.食堂所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。 

五、菜式供應(yīng)

1.午餐提供菜品為6菜一湯(三個(gè)葷菜、三個(gè)蔬菜、一個(gè)湯)。 

2.葷素搭配合理、營養(yǎng)均衡。

3.原材料必須符合食品安全的要求，調(diào)、配料必須是名牌廠生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

六、合同時(shí)間約定

1.本服務(wù)項(xiàng)目自2018年1月1日起至2018年12月31日止，暫定為壹年。

2.如服務(wù)方出現(xiàn)違反以上約定的情況，我單位有權(quán)單方面終止合同。

  

附件：投標(biāo)報(bào)價(jià)表

 

 

 

 

 

附件              

投標(biāo)報(bào)價(jià)表（價(jià)格單位：人民幣元）

項(xiàng)目名稱：南通產(chǎn)業(yè)控股集團(tuán)有限公司職工食堂外包服務(wù)

序號(hào)	報(bào)價(jià)內(nèi)容	報(bào)價(jià)（元/月）
1
2
3
4
5
6
……
合計(jì)

報(bào)價(jià)單位名稱（蓋章）：      

聯(lián)系人：                電話：

備注：